Il caffè, un piacevole vizio quotidiano

dal sapore antico, corposo e seducente
Assaporate il gusto unico del caffè di torrefazione, tostato e macinato ogni giorno per offrirvi una tentazione alla quale non poter resistere.

La torrefazione del caffè

Miscela di caffè

Il buon aroma del vero caffè italiano dipende totalmente dal processo di torrefazione impiegato per la sua realizzazione, per questo La Maison du Cafè tosta i propri chicchi ogni mattina per garantire la freschezza e l’integrità del gusto di ogni tazzina servita.
I maestri torrefattori conoscono bene le temperature ideali alle quali la materia prima dev’essere tostata per garantire un profumo aromatico, avvolgente e deciso allo stesso tempo; come una formula matematica, nasce così il nostro caffè, dall’amore e dalla passione per un’attività che portiamo avanti ogni giorno.
Il segreto per un caffè degno di nota? Un’attenta selezione della materia prima e dei fornitori, unita all’esperienza, alla tradizione e a macchinari d’avanguardia capaci di garantire un sapore corposo e ricco ad ogni assaggio.

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